Apfelsafttage 2017


Die Apfelernte wird nach Aussagen der Obsterzeuger in diesem Jahr nur ein Drittel des vergangenen Jahres bringen. Die späten Nachtfröste haben die Blüten bzw. die Fruchtansätze erfrieren lassen. Auch das ist Natur. Machen wir aus dem verbleibenden Drittel der Äpfel doch nun das beste: naturtrüben Apfelsaft.
Gelegenheit dazu gibt es
am Freitag, 15. September und
am Mittwoch, 27. September
in Iffezheim an der Freilufthalle. Das Saftmobil kommt und verarbeitet die angelieferten Äpfel bzw. Birnen zu köstlichem Saft. Die Erhitzung auf 78 bis 82 Grad und die Abfüllung in 5 oder 10 Liter Bags sorgen dafür, dass der Saft – wenn er nicht schon vorher getrunken ist, weil er so lecker schmeckt – mindestens 1 Jahr hält und das auch noch ohne Kühlung. Selbst angebrochene Bags halten, bei richtiger Lagerung, mindestens 4 Wochen. Und noch etwas Erfreuliches: die Preise für Produktion, Erhitzung und Abfüllung sind gleich wie im vergangenen Jahr.
5 Liter Apfelsaft aus eigenen Äpfeln kosten
zwischen EUR 3,80 und EUR 4,30,
je nach Saftmenge. Für einen neuen Karton (Box) fallen Kosten in Höhe von EUR 0,50 an. Obwohl es in diesem Jahr wie bereits erwähnt wenig Äpfel gibt, werden wir versuchen auch „NichtApfelbaumbesitzer“ zu berücksichtigen und freie Apfelbäume zuweisen. Anfragen hierzu bitte an Johannes Godbarsen, Tel. 3130 oder 01726727807. Bei ihm kann man sich auch ab sofort für die Saftaktion anmelden. Es wäre schön, wenn wir mit den Apfelsafttagen einen erfolgreichen Schritt zum Erhalt der Streuobstwiesen in Iffezheim leisten.

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